Direkt bestellen. Ohne Provision.
Eine eigene Bestell-App fürs Restaurant – eigene Marke, eigene Kundendaten, null Abgaben an Drittplattformen.
- Provision
- 0 %
- Ersparnis / Jahr
- ~24.740 €
- Plattformen
- iOS · Android · Web
Lieferplattformen verlangen von Restaurants im Schnitt 14,5 % Provision auf jede Bestellung – zusätzlich zahlt der Gast eine Servicegebühr von rund 1 € pro Bestellung. Bei 535 Bestellungen im Monat und einem Bestellwert von 28 € sind das über 2.700 € monatlich, die nicht beim Restaurant landen.
Restaurant·App ist die Alternative: eine eigene Bestell-App und -Website, komplett im Branding des Betriebs, mit fester Monatspauschale statt prozentualer Abgabe auf jede Bestellung.
- Bestellwert
- 28,00 €
- Provision (14,5 %)
- − 4,06 €
- Servicegebühr
- − 0,99 €
kommt beim Restaurant an22,95 €
Eine Datenbank, zwei Auftritte
App und Website teilen sich dieselbe Firebase-Datenbank in Echtzeit – was im Restaurant auf dem Bestellboard erscheint, kam Sekunden zuvor entweder aus der nativen App oder direkt von der Website. Kein Sync-Skript, keine zweite Wahrheit.
- 01
Native App + Website
Zwei Zugänge, ein Gast
iOS- und Android-App für Stammgäste, dieselbe Speisekarte zusätzlich als Website ohne Installationszwang – wer nicht die App will, bestellt trotzdem direkt beim Betrieb.
- 02
Firebase Firestore
Bestellung → Board
Jede Bestellung landet in Echtzeit in derselben Cloud-Datenbank – Speisekarte, Öffnungszeiten und Aktionen werden zentral gepflegt und erscheinen sofort auf allen Geräten.
- 03
Eigenes Admin-Board
Board → Küche
Neue Bestellungen erscheinen live im geschützten Adminbereich und wandern per Tipp durch die Status neu, in Bearbeitung, bereit – ohne Drittanbieter dazwischen.
Apple-, Google-Play- und Firebase-Konto laufen auf den Betrieb selbst – die App gehört dem Restaurant, nicht der Agentur.
So funktioniert die Plattform
Eine Speisekarte, zwei Ansichten: Der Gast bestellt, das Team behält im Board den Überblick – dieselbe Datenbank, in Echtzeit synchron.
Speisekarte & Bestellung
Kategorien, Fotos und Extras direkt aus der Cloud geladen – Schärfe, Soße und Beilagen wählt der Gast beim Hinzufügen, ganz ohne App-Update bei Änderungen an der Karte.
Platzhalter · Screenshot folgtWarenkorb & Checkout
Lieferung oder Abholung, Adressverwaltung, Bestellbestätigung mit geschätzter Zubereitungszeit – Anmeldung optional per Apple, Google oder als Gast.
Live-Bestellboard
Neue Bestellungen erscheinen in Echtzeit im Admin-Bereich und wandern per Tipp durch die Status – dazu Umsatzstatistiken, Tagesberichte und CSV-Export für die Buchhaltung.
Der Bon-Vergleich
Zwei Bons, gleicher Umsatz: 535 Bestellungen im Monat bei durchschnittlich 28 € Bestellwert – einmal über die eigene App, einmal über eine Lieferplattform.
0€ / Jahr
Ersparnis bei 535 Bestellungen / Monat
Eigene App
Bon Nr. 0001 · 15.000 € Umsatz · 535 Best.
- Monatspauschale inkl. Hosting
- 299,00 €
- Provision auf den Umsatz
- 0,00 €
- Servicegebühr für Gäste
- 0,00 €
- Zahlung (Stripe ~1,4 % + 0,25 €)
- ~344,00 €
Lieferplattform
−14,5 % jeden MonatBon Nr. 9999 · gleicher Umsatz · gleiche Best.
- Monatliche Grundgebühr
- 0,00 €
- Provision — 14,5 % vom Umsatz
- 2.175,00 €
- Servicegebühr (0,99 € × 535)
- ~530,00 €
- Zahlungsabwicklung
- inkl.
Bei 1.070 Bestellungen im Monat (30.000 € Umsatz) wächst der Abstand auf rund 4.422 € pro Monat – knapp 53.060 € im Jahr.
So bauen wir
Zwei native Apps (iOS & Android) und eine Website teilen sich dieselbe Firebase-Datenbank – kein Sync-Job, keine zweite Wahrheit. Login läuft über Apple, Google oder als Gast, Zugangsdaten liegen sicher in Keychain und Keystore. Die gleiche Sorgfalt – eigene Infrastruktur statt Abhängigkeit von einer Plattform – bringen wir in jede Branche mit, die unter Provisionsmodellen leidet.
Was das für einen echten Partner bedeuten würde
Restaurant·App ist ein Demonstrationsprojekt – kein zahlender Kunde. Trotzdem rechnet es konkret vor, wie sich das Provisionsmodell der Lieferplattformen in eine der zwei Wege aus unserem Geschäftsmodell übersetzen lässt: als Kauf-Lösung, die dem Betrieb dauerhaft gehört, oder als monatlich kündbare Miete ab 299 €.
- Kein Prozentsatz vom Umsatz – feste Kosten statt Abgaben, die mit jedem Umsatzwachstum mitwachsen
- Eigene Kundendaten – Bestellhistorie und Kontakt bleiben beim Betrieb, nicht bei der Plattform
- Eine Datenbank, zwei Auftritte – App und Website synchron in Echtzeit, ohne doppelte Pflege
Restaurant·App ist ein Demonstrationsprojekt von syntracAI. Keine echten Bestelldaten, kein reales Restaurant – klar als Referenz gekennzeichnet.
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